甜菜根粉的功效与作用

1、降压降脂：甜菜根粉 中含有的皂角甙类物质，可将肠内胆固醇结合成不易吸收的混合物质排出，能减低血液中胆固醇的含量，达到降血脂的目的。甜菜根粉中的镁元素，对于软化血管，预防血栓形成很有帮助，能有效降低血压，高钾低钠的营养成分也对对高血压具有明显的辅助作用。

2、通便：甜菜根粉富含维生素C和纤维素。维生素C具有去菌、消炎、促进新陈代谢的作用，而纤维素可以加速肠胃蠕动，促进腹部垃圾毒素的排出。所以吃甜菜根粉可以帮助消化，改善 便秘，预防痔疮。甜菜根粉吃多了容易拉肚子，所以腹泻患者和 糖尿病患者一般禁止吃甜菜根粉。

3、改善贫血：甜菜根粉富含叶酸 和铁，食用可预防缺铁性贫血 。

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