【中文名称】豌豆蛋白【英文名称】Peaprotein【拉丁名称】PisumsativumL.【提取来源】豆科一年生攀援草本豌豆的种子【产品规格】60~80%

常见的植物蛋白主要有：大米蛋白粉、小麦蛋白粉、南瓜籽蛋白粉、葵花籽蛋白粉、绿豆蛋白粉、豌豆蛋白粉、土豆蛋白粉和玉米蛋白粉等。其中豆类蛋白含量非常多，尤其是大豆蛋白，如黄豆、绿豆、豌豆等。日常食用的主食，大米、小麦、水稻、高粱、燕麦等也含有植物蛋白。