【中文名称】赤小豆粉
【英文名称】Red bean flour
【产品规格】6:1
【产品性状】类白色粉末
【产品应用】口感纯正，溶解透亮，多用于烘焙，面点，糕点，代餐粉等
029-87556277
赤小豆粉（ Vigna umbellata） 又名赤小豆果汁粉、赤小豆果粉、赤小豆浓缩汁粉。是以赤小豆为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了赤小豆本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。赤小豆粉具有纯正的赤小豆味道和气味，广泛用于加工各种赤小豆风味食品和添加在各种营养食品中。
产品理化指标：
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：具有赤小豆粉固有的特殊气味
粒度：过80目 90%过100目
溶解度：全溶
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
赤小豆粉选用国产无公害赤小豆 为原料，采用喷雾干燥技术，低温物理粉碎技术，瞬间粉碎，得到可食用的高品质 赤小豆粉。
赤小豆
粉广泛应用于健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
赤小豆粉 的包装和储存
【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样为1KG/铝箔袋,也可按照客户要求包装
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用
【有效期】两年
植物来源-赤小豆
赤小豆（外文名Konjak ）别名：红小豆、朱豆等，是豆科豇豆属一年生半缠绕草本植物。它原产亚洲热带地区，朝鲜、日本、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。赤小豆的果实呈长圆形而稍扁，长5-8mm，直径3-5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2/3，中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。气微，味微甘。 赤小豆的营养价值非常高，但也不是人人都适合吃。医药界认为，赤小豆虽然无毒，但是人们的体质各不相同，并不是所有的人都适合以赤小豆为营养品。
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