沙棘是一种在地球上生存超过两亿年的神奇植物，它在沙漠和高寒山区的恶劣环境中都能够生存，是西部大开发生态环保植物。它与虫草、藏雪莲、藏红花并称4大名贵药用植物，是被中国中医药典和世界药典广泛记录的药用植物。
《本草纲目》也曾详细记载过沙棘的功效，沙棘中的主要成分天然维生素C含量高，质量稳定，不易损失。沙棘所含的维C含量是猕猴桃的3倍，山楂的14倍，苹果的400-800倍，是自然界天然维C的来源，更是天然的抗氧化剂，沙棘在水果界也被誉为“维生素宝库”。不止如此，经长期研究统计，沙棘中含有14大类428种营养活性物质，营养保健价值很高。
沙棘粉也就是成熟果实沙棘干燥后打磨成的粉，沙棘粉可以调节脾胃虚弱以及消化不良的症状，可以缓解腹胀，下面就一起来看看沙棘粉的功效及食用方法。
沙棘粉的功效与作用
1、美容护肤：沙棘粉中的成分能够有效抑制自由基的生成，起到护肤的作用。
2、止咳化痰：沙棘粉中黄酮素成分能起到止咳的功效。
3、强身健体：沙棘粉含有丰富的沙棘油成分，具有缓解疲劳的作用。
4、调节亚健康：现在人们虽然生活条件好了，但是身体状况却没有那么好，好多人身体都处于亚健康的状态，沙棘粉里面富含沙棘油，能提高身体素质，而且沙棘粉还能缓解疲劳，日常保健可以喝沙棘粉。
5、调节心脑血管健康：中老年人喝一些沙棘粉是非常不错的，沙棘粉能起到降低胆固醇的作用，中老年人可以日常喝一些沙棘粉。
沙棘粉的食用方法
沙棘粉营养价值是很高的，平时可以用开水冲泡饮用，能很好的吸收沙棘粉的营养成分，但冲泡量不宜过多，按照1：5的比例冲泡，不要超过100克。
也可以在煮粥的过程中，适量的添加沙棘粉，这样不仅可以使煮出来的粥更具风味，也可以使粥的营养价值更高，不建议在晚上食用沙棘粉，会对健康造成影响，可能出现贫血、头晕等不良的症状。
如果用水冲泡沙棘粉，可以起到清理肠胃的作用，保护肠胃的健康，煮粥食用也可以起到养胃的功效，非常适合日常食用。
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