山楂粉到底是饭前吃还是饭后吃呢?今天小编就带着这个问题来看一看究竟?
我们先来了解一下山楂,山楂是蔷薇科山楂属植物山里红或山楂的干燥成熟果实,其中主要含有黄酮类化合物、果酸等药理成分,及各种维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质等营养成分。而这些物质具有代谢,促使消化液分泌等多种作用,因此在中医上被认为,是一种味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经,主要有消食健胃、散瘀、化浊降脂等功效的药材。山楂在制干磨成粉后,大多都是用来泡水喝,因为这样可以将山楂粉更充分的吸收利用,但除了泡水以外,也可以用来和其他食材混合做饮品,或者用来熬粥、做调味料炖菜等,因此食用方式十分多样,根据个人需要及喜好决定吃法即可。山楂粉由于含有大量的果酸、山楂酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,从而对胃黏膜造成不好的反应,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
所以喝山楂粉一般可以在饭后半小时半小时后食用,因为山楂能够有效的促使胃肠蠕动帮助消化食物。如果出现消化不太好胃反酸的情况,喝山楂粉从而也可以起到缓解的作用。